На 4 порции: 500 г замороженных ягод (ежевики, черники, малины, красноватой смородины)
Для соуса: 140 мл жирных сливок 140 г белоснежного шоколада 1 ст л белоснежного рома
Как готовить
Это моментальный и смачный метод использовать замороженные ягоды.
1. Сделать соус. Перелить сливки в маленькую кастрюлю и поломать шоколад. Медленно нагреть, помешивая, пока шоколад не растает в однородный соус. Не перегрейте шоколад, иначе он превратится в комок. Снять с огня и перемешать с ромом, если используете.
2. Разложить замороженные ягоды по 4м тарелкам. Полить горячим соусом и подавать сразу, пока ягоды размораживаются.
