На 1-2 порции: 2 кусочка хлеба из непросеянной муки 1/2 ст л оливкового масла 1/2 пера зеленоватого лука, нарезанного на куски 1/4 красноватого сладкого перца, размельченного 1 большой шампиньон, размельченный соль и молотый темный перец 1 ст л томатного соуса с травками
Как готовить
Готовый томатный соус с травками и луком - прекрасно подходит к такому грибному бутерброду.
1. Подогреть оливковое масло в кастрюле. Обжарить лук с перцем в течение 3х минут, затем добавить грибы, приправить по вкусу и готовить еще 3 минуты до мягкости. Добавить томатный соус и отставить.
2. Смазать подсолнечным маслом бутербродницу и разогреть до максимальной температуры. Лишнее масло протереть бумажным полотенцем.
3. Положить кусок хлеба в бутербродницу. Сверху выложить начинку, накрыть вторым куском хлеба. Положить в бутербродницу, накрыть крышкой. Готовить 3-4 минуты до хрустящей корочки. Подавать сразу.
На 1-2 порции: