Рыбий жир может показаться в меню ресторанов резвого питания
Привычка питаться в ресторанах (даже с высококачественной кухней, не говоря уже о категории «фаст») считается посреди профессионалов вредной. Не один раз в процессе разных исследовательских работ ученые обосновывали, что очень нередкие походы в места публичного питания плохо сказываются не только лишь на состоянии фигуры, да и на общем состоянии здоровья. Практически на деньках в прессе появились публикации, в каких утверждается, что конкретно любители ресторанной пищи больше других подвержены развитию ожирения со всеми «сопутствующими» болезнями,
В этой связи обнародование данных исследования, проведенного в Ливерпульском Институте (University of Liverpool), смотрится очень своевременным – спецы смогли отыскать «противоядие» излишним килограммам, приобретаемым в ресторанах и с употреблением товаров «быстрого приготовления» – рыбий жир способен «облегчить» последствия неверного питания. Если не для фигуры, то хотя бы для мозга. Который, как понятно, «страдает» от плохой еды не меньше, чем талия либо ноги.
Создатели исследования молвят о том, что на процессы похудения либо поддержания веса, рыбий жир не оказывает конкретного воздействия. А вот на процессы, происходящие в мозге – самое «посредственное»: постоянное употребление рыбьего жира не позволяет ядовитым субстанциям (в большей степени насыщенным жирам), которые поступают в организм с вредной едой, разрушать связи меж отделами мозга.
Подобные результаты – способность рыбьего жира (а конкретно омега-3 жирных кислот) защищать клеточки мозга при развитии возрастных когнитивных расстройств – уже доказывалась прошлыми исследовательскими работами, тогда «рыбная диета» была рекомендована в качестве профилактики заболевания Альцгеймера в зрелом возрасте. На данный момент правило употреблять рыбий жир для защиты организма может стать неплохой привычкой для любителей фаст-фуда в любом возрасте.
Инф.webapteka.by