Основная цель диеты – восстановление обычного обмена веществ, увеличение содержания в организме меди, цинка, йода, железа и витаминов как вероятной предпосылки возникновения заболевания, позволяющего так же избавиться от избыточного веса.
Продукты при витилиго
Фрукты и овощи Продукты, содержащие медь: печень трески, рыба, морепродукты, грибы, ананасы, бананы, вишня, малина, лиственные овощи и бобовые.
Продукты, содержащие тирозин: фасоль, семя тыквы Продукты, содержащие железо, медь, цинк: гречка, петрушка, корень сельдерея, плоды инжира, абрикос, груши, ежевика, малина, вишня, орешек грецкий, дыня, бобовые (горох, фасоль, чечевица). Крупы: гречневая, пшенная, ячневая в виде рассыпчатых каш Свекла Морковь Томаты Огурцы Кабачки Тыква Цветная капуста
Заместо сахара: сладкие фрукты и ягоды, мед, размоченные сухофрукты (чернослив, урюк, инжир), соки Морская капуста Йодированная соль Неважно какая зелень Шпинат Брокколи Редиска Морская капуста Морковь Зеленоватый чай с мятой Витамины: С, Е, В12, фолиевая кислота
Не злоупотреблять либо исключить Жирное, острое, соленое, кислое (апельсины, мандарины и т.п.) Говядина Хлебобулочные и мучные изделия Жареная и копченая еда Консервы Манная крупа Кисель Черника Айва Шоколад Изделия из крема Острые и жирные соусы (майонез и соусы на его базе) Хрен Горчица Перец Какао Крепкий чай Сливочное масло и маргарин Алкоголь Кофе
Питание при витилиго Начинать пищу всегда нужно с живой еды - салатов, овощей. Потом съесть что-то вареное, к примеру, кашу из круп. Каждое утро съедать на пустой желудок какой-либо один фрукт либо ягоды (что есть) приблизительно 150-200 гр. Через 20-30 минут завтракать хоть какой кашей, или творогом с низким содержанием жира плюс чай без сахара и молока.
Салаты из новых овощей необходимо готовить на растительном масле (оливковом, кунжутном, соевом, льняном, подсолнечном). Непременно и часто днём употреблять что-то жидкое и горячее. Питаться лучше пару раз по немножко, чем один раз много. Мясо – только вареное либо на пару. В пищу добавлять имбирь.
Облагораживают обмен веществ и пищеварение, предупреждают запоры и повышение веса
цветная капуста укроп картофель спаржа зеленоватая фасоль огурцы кольраби зеленоватый салат свекла помидоры белокочанная капуста
Обновляют функции печени
огурцы картофель редька свекла белокочанная капуста
Мясо, рыба, птица плохо совмещаются с:
зерновыми бобовыми сыром яичками орешками молоком картофелем хлебом крупами сливочным маслом сметаной растительным маслом фруктами томатами
Орешки отлично совмещаются с:
растительным маслом фруктами сухофруктами зеленоватыми овощами творогом кисломолочными продуктами
Понижают уровень сахара в крови:
свекла спаржа топинамбур белокочанная капуста