|
Приготовить соус для этого блюда не представляет собой никакой трудности, а если у вас еще есть и свежайшие томаты, выращенные своими руками, то фуррор для вас гарантирован!
Композиция сыра, томатов, кинзы и тмина присваивает соусу уникальный и замечательный вкус. Также вам свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, рецепт которой для вас очень понравится.
Готовим картофель под соусом:
1. Соскоблить с картофелин узкую кожицу. Положить картофель в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и накрыть кастрюлю крышкой, варить приблизительно 20 минут, картофель должен просто протыкаться вилкой.
Слить воду и выложить картофель на сервировочное блюдо и накрыть крышкой. Поверх накрыть полотенцем, чтоб сохранить картофель в теплом виде.
2. Растопить сливочное несоленое масло в сковороде на среднем/большенном огне.
Выложить на сковороду нарезанный лук и зеленоватый лук, и обжаривать, пока лук не станет вялым. Добавить томаты и готовить, нередко перемешивая, в течении 5-ти минут. Добавить взбитые сливки, кинзу, тмин и орегано, также щепотку соли и перца.
В процессе смешивания, медлительно добавить сыр и тушить, пока вся сырная масса не расплавится.
3. Если у вас нет маленького юного картофеля, огромные картофелины на половинки и четвертинки. Ложкой выложить соус поверх картофеля и подавать на стол.
Ингредиенты для изготовления юного картофеля под томатно-сырным соусом: 1. 8-12 маленьких юных картошек с красноватой кожицей 2. Сливочное масло – две столовые ложки 3. Средняя луковка, мелко покрошенная 5. 2 огромных новых томата, очищенных и покрошенных 6. чашечки взбитых сливок 7. Мелко порезанная свежайшая листва – столовая ложка 8. Пол чайной ложки листьев орегано 9. Соль и перец 10. Тертый сыр моцарелла – 1 чашечка
После изготовления юного картофеля под томатно-сырным соусом, на выходе получаем 4-6 порции. Приятного аппетита!
|
Приготовить соус для этого блюда не представляет собой никакой трудности, а если у вас еще есть и свежайшие томаты, выращенные своими руками, то фуррор для вас гарантирован!