| Главная » Статьи » Красота |
Хлеб на термофильных дрожжах и его вред для здоровья
Давно на Руси на хлебный стол смотрели, как на Божий престол. И в единственной молитве, оставленной Иисусом Христом, слово хлеб является синонимом пищи вообщем. Хлеб - дар Божий - гласили наши прадеды. Но пекли они его никак не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились еще до войны. Ученые, которые занимались исследованием этого вопроса, наткнулись в Ленинке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что эти дрожжи выращивались на человечьих костях и что, если Наша родина не погибнет в вояке, то она погибнет от дрожжей, Нашим спецам не позволили сделать ссылки на источники, скопировать их. Документы были засекречены. Итак, если термофильные дрожжи появились не так давно, то при помощи чего выпекали квасные хлеба в глубочайшей древности и в недавнешнем прошедшем? Именитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, травы, овса, ячменя, пшеницы. До сего времени в глухих деревнях сохранились рецепты изготовления хлеба без нынешних дрожжей. Конкретно такие закваски обогащали организм органическими кислотами, витаминами, минеральными субстанциями, ферментами, клетчаткой, слизями, пектиновыми субстанциями, биостимуляторами. Выпечка хлеба в народной кухне всегда была типичным обрядом. Секрет его изготовления передавался из поколения в поколение. Фактически любая семья имела собственный секрет. Готовили хлеб приблизительно один раз в неделю на разных заквасках: ржаных, овсяных. Внедрение неочищенной ржаной муки приводило к тому, что хотя хлеб был твердый, но зато содержал все полезные вещества, которые имеются в злаках. А при выпечке в российской печи хлеб приобретал незабвенный вкус и запах. Смело можно сказать, что такового хлеба, как на Руси не было никогда в мире. Потреблялся он в огромных количествах. Средний крестьянин, к примеру, в XIX веке съедал раз в день более 3-х фунтов хлеба (фунт равен 430 гр). Конкретно таковой хлеб позволял регулировать работу кишечного тракта и вводить в организм целый ряд нужных веществ. О ситном, другими словами белоснежном, очищенном хлебе они могли только грезить. Привычка к ржаному хлебу с первых дней жизни была так сильна, что его отсутствие переносилось с трудом. Характерен таковой случаи. В 1814 году, когда российские гренадеры, славившиеся собственной силой и выносливостью, вошли в Париж, то они начали, заходя в пекарни, находить ржаной хлеб и просили у владельцев "хлеба быстро-быстро". Так появились "бистро". Мучился, находясь на Кавказе, без ржаного хлеба и Пушкин. Длительно сохранялась в народе старая наука хлебопечения. Приходилось слышать о смешном случае, когда к министру легкой и пищевой индустрии пришли хлебопеки с необычным подарком, который они принесли закрученым в холст. Показав, что это пышноватый каравай, они опять завернули и сели на него, позже встали, отбросили холст и очам министра стала такая картина: хлеб, сдавленный весом больших парней, на очах расправился и заполучил прежние размеры. Умельцы увидели, что таковой хлеб не заплеснеет и не зачерствеет и через год. В это волшебство было тяжело поверить. Этот хлеб тоже был выпечен не на термофильных дрожжах. Была известна на всю Москву булочная Филлипова, славившаяся своими хлебобулочными изделиями, живые еще очевидцы нашего славного прошедшего в области хлебопечения. Но вот уже несколько десятилетий хлеб выпекают по-другому. И употребляют для этого не природные закваски, а придуманные человеком термофильные дрожжи, сахаромицеты, которые в природе просто не есть. И разработка их изготовления антиприродная. Термофильные дрожжи и их негативное воздействие на здоровье. Итак, повторим: дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), разные расы, которых употребляются в спиртовой индустрии, пивоварении и хлебопечении, в одичавшем состоянии в природе не встречаются, другими словами это создание рук человечьих, а не творение Божие. Они относятся по морфологическим признакам к простым сумчатым грибам и микробам. Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клеточки, независимы от температуры, рН среды, содержания воздуха. Даже при разрушенной лизоцимом слюны оболочке клеточки они продолжают жить. Создание пекарских дрожжей основано на размножении их в водянистых питательных средах, приготовляемых из мелассы (отходов от производства сахара). Разработка страшная, антиприродная. Мелассу смешивают с водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т.д. Странноватые способы, нужно признать, употребляются для изготовления пищевого продукта, к тому же, если учитывать, что в природе есть естественные дрожжи, хмелевые, к примеру, солод и т.д. А сейчас поглядим, какую "медвежью услугу" оказывают термофильные дрожжи нашему организму. Достоин внимания опыт французского ученого Этьена Вольфа. Он в течение 37 месяцев культивировал злокачественную опухоль желудка в пробирке с веществом, в каком находился экстракт ферментирующих дрожжей. В это время в течение 16 месяцев культивировалась в таких же критериях, вне связи с живой тканью, опухоль кишечного тракта. В итоге опыта выяснилось, что в таком растворе размер опухоли умножался и умножался втрое в течении одной недели. Но как из раствора удалялся экстракт, опухоль гибла. Отсюда был изготовлен вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, стимулирующее рост раковых опухолей (газета "Известия"). Ученые Канады и Великобритании установили убивающую способность дрожжей. Клетки-килеры, клетки-убийцы дрожжей убивают чувствительные, наименее защищенные клеточки организма методом выделения в их ядовитых белков малого молекулярного веса. Ядовитый белок действует на плазменные мембраны, увеличивая их проницаемость для патогенных микробов и вирусов. Дрожжи попадают сначала в клеточки пищеварительного тракта, а позже уже в кровяное русло. Таким макаром, они становятся тем "троянским жеребцом", при помощи которого враг попадает в наш организм и содействует подрыву его здоровья. Термофильные дрожжи так реактивны и живучи, что при 3-4 кратном использовании их активность только растет. Понятно, что при выпечке хлеба дрожжи не уничтожаются, а сохраняются в капсулах из клейковины. Попадая в организм, они начинают свою разрушительную деятельность, На данный момент уже отлично понятно спецам, что при размножении дрожжей формируются аскоспоры, которые, оказываясь в нашем пищеварительном тракте, а потом, попадая в кровеносное русло, разрушают мембраны клеток, содействуя онкологическим болезням. Современный человек употребляет много еды, но наедается с трудом. Почему? Да поэтому, что спиртовое брожение, осуществляемое дрожжами, без доступа кислорода, является процессом неэкономичным, расточительным с био точки зрения, потому что из одной молекулы сахара выделяется всего 28 ккал, в то время как при широком доступе кислорода освобождается 674 ккал. Дрожжи плодятся в критериях организма в геометрической прогрессии и позволяют патогенной микрофлоре интенсивно жить и плодиться, угнетая нормальную микрофлору, благодаря которой в кишечном тракте Могут вырабатываться при правильном питании и витамины группы В, и неподменные аминокислоты. По заключению академика Ф. Углова дрожжевые составляющие, попадаюшие в еду, провоцируют выработку в организме дополнительного этанола. Не исключено, что прмюльный биофон является одним из причин, сокращающих людскую жизнь. Развивается ацидоз, которому содействует выделяемый при спиртовом брожении уксусный альдегид и уксусная кислота, являющиеся конечным продуктом перевоплощения спирта. В период прикармливания малыша кефиром к этанолу грудного молока добавляется кефирный этанол. В пересчете на взрослый мужской эквивалент это равносильно ежесуточному потреблению водки от рюмки до стакана и поболее. Вот так происходит процесс алкоголизации Рф. Наша страна оказалась единственной в мире из 212 государств планетки с крупномасштабным кормлением малышей слабоалкогольным кефиром. Подумайте, кому это необходимо? Направленный против здоровья человека альянс дрожжей и молочнокислых микробов приводят организм в итоге к некомпенсированной стадии ацидоза. Очень любопытно исследование В.М. Дильмана, доказывающего, что онкоген газ содержит дрожжи, А.Г. Качужный и А.А. Болдырев своими исследовательскими работами подтвердили сообщение Этена Вольфа о том, что дрожжевой хлеб провоцирует рост опухоли. В.И. Гринев уделяет свое внимание на то, что в США, Швеции и других странах бездрожжевой хлеб стал обыденным явлением и рекомендуется как одно из средств профилактики и исцеления онкозаболеваний. Разглядим подробнее, что все-таки происходит в нашем организме, когда в него попадают дрожжи. Нарушения, вызванные брожением. Наигрубейшим образом нарушается деятельность всех органов пищеварения при брожении, в особенности вызванном дрожжами. Брожение сопровождается тлением, развивается микробная флора, травмируется щеточная каемка, патогенные мельчайшие организмы с легкостью попадают через стену кишечного тракта и попадают в ток крови. Замедляется эвакуация токсических масс из организма, образуются газовые кармашки, где застаиваются каловые камешки. Равномерно они врастают в слизистые и полслизистые слои кишечного тракта. Продолжает нарастить интоксикация продуктами жизнедеятельности микробов, бактериемия (когда они осеменяют нашу кровь). Секрет органов пищеварения утрачивает защитную функцию и понижает пищеварительную. Недостаточно усваиваются и синтезируются витамины, не усваиваются в подабающей мере микроэлементы и главнейший из их - кальций. происходит мощная утечка кальция с целью нейтрализации разрушительного деяния лишних кислот, которые возникают в итоге аэробного брожения. Внедрение в еду дрожжевых товаров содействует не только лишь канцерогенезу, другими словами образованию опухолей, да и запорам, усугубляющим канцерогенную ситуацию, образованию сгустков песка, камешков в желчном пузыре, печени, поджелудочной железе; жировой инфильтрации органов либо напротив - дистрофическим явлениям и в итоге ведет к патологическим изменениям важных органов. Суровым сигналом о запущенном ацидозе является повышение холестерина в крови сверх нормы. Истощение буферной системы крови приводит к тому, что свободные лишниие кислоты травмируют внутреннее покрытие сосудов. Холестерин в виде шпаклевочного материала начинает употребляться для залатывания изъянов. При брожении, которое вызывают термофильные дрожжи, появляются не только лишь нехорошие физиологические конфигурации, но даже анатомические. В норме сердечко и легкие и нижележащие органы - желудок и печень, также поджелудочная железа получают мощнейший массирующий энергетический стимул от диафрагмы, которая является главной дыхательной мышцей, взлетающей до 4-го и 5-го межреберья. При дрожжевом брожении диафрагма не делает колебательных движений, занимает принужденную позицию, сердечко размещается горизонтально (в положении относительного покоя), оно нередко ротировано (другими словами, развернуто относительно собственной оси), нижние толики легких сдавлены, все органы пищеварения зажаты очень раздутым газами деформированным кишечным трактом, нередко желчный пузырь покидает свое ложе, изменяя даже форму. В норме диафрагма, совершая колебательные движения, содействует созданию присасываюшего давления в грудной клеточке, которое притягивает кровь от нижних и верхних конечностей и головы на очищение в легкие. При ограничении ее экскурса, этого не происходит. Все это совместно содействует нарастанию застойных явлении в членах нижних конечностей, малого таза и головы и в конечном итоге - варикозному расширению вен, тромбообразованию, трофическим язвам и предстоящему понижению иммунитета. В итоге человек преобразуется и плантацию для произрастания вирусов, грибков, микробов, риккетсий (клещей). Когда сотрудники компании "Виватон" работали в Институте патологии кровообращения в Новосибирске, то они получили убедительные свидетельства от академика Мешалкина и доктора Литасовой о том, какое негативное опосредованное воздействие оказывает дрожжевое брожение на дея* тельность сердца. Маленький экскурс в анатомию: Докторы нередко именуют печень правым сердечком. В норме печень производит приблизительно 70% лимфы, которая вливается в правую камеру сердца, обогащая кровь лимфоцитами, интенсивно фагоцитирующими клеточками, витаминами, микроэлементами, балансируя венозную кровь, создавая в ней кислотно-щелочное равновесие и приближая по качеству к артериальной. При брожении печень не успевает управляться со своими функциями, и венозная кровь слабо очищается. Потому ученые с прискорбием отмечают, что в нашей артериальной крови, которая в норме должна быть стерильной, возникают мельчайшие организмы, яичка червей, рпккетсии и многие другие ненужные вторженцы. На лекции в НИИ имени Сеченова докторы обогатили наши познания о негативных последствиях потребления в еду дрожжевых товаров новыми свидетельствами. При посеве экссудатов из уха, носа и горла они нашли огромное количество дрожжей, чего несколько десятилетий вспять не отмечалось. Сейчас поглядим, как отражается дрожжевое брожение и следствие его - ацидоз на компонентах крови. При ацидозе в мембранах эритроцитов возникают лючки, клеточки деформируются, в плазме крови возникает тина, замедляется движение крови по микрососудам, появляется застои, микротромбы, возникают недостатки интимы (внутренней оболочки сосудов), спазмы, нарушаются обменные процессы, понижается иммунная защита организма. В костной кроветворной ткани появляются дистрофические конфигурации, нарушается трансмембранный обмен, меняется биохимический состав крови, в особенности мучаются лимфоциты и лимфатическое русло - там, где реакция щелочная. Замедляется лимфоток, приводящий к регионарным лимфостазам (местным застойным явлениям), отекам, нервная ткань претерпевает различные дистрофические конфигурации. Состояние ацидоза открывает врата инфекции. Микробная, грибковая, вирусная, паразитическая флора с легкостью внедряется в организм, нередко до времени пребывая в клеточках в Л-форме (вирусоподобной), а позже бурно плодится и с током крови разносится по всему организму. Нарастают процессы старения, изнашивания организма, в то время как природа одарила его способностью самовосстанавливаться. К примеру, щеточная каемка узкого кишечного тракта способна обновляться каждые 5-6 суток, миокард - каждые 30 дней, белковые структуры клеток мозга - от; 1 до 16 суток. При ацидозе развивается приобретенный стресс, истощаются буферные резервы крови: бикарбонатная, фосфатная, белковая, люпиновая, аммиачная (в норме в плазме крови содержится 11,6 мКмоль на литр). Буферные системы крови в норме способны поддерживать кислотно-щелочное равновесие - базу всепостоянства изменении внутренней среды - гомеостаз - своевременным связыванием и выведением нелетучих и лишних кислот. В плазме крови при достатке буферов ацидоз нивелируется в течение секунд, при выбросе же лишних кислот через легкие нужны минутки, при освобождении от их мочевыделительными органами и прямой кишкой - часы. Состояние буферной системы организма находится в зависимости от духовности человека сначала, дыхания, питания, сна, аква процедур и физических нагрузок. В особенности травматично заходить в стресс, раздражение. Нелетучие паралитические ядовитые вещества (молочная, уксусная, муравьиная и другие кислоты) опускаются ночкой и задерживаются в венозном русле нижних конечностей, в горизонтальном положении они подымаются ввысь и лупят по узким местам, проявляясь болями, спазмами, одышкой, бессонницей, слабостью. Ситуация утежеляется к тому же тем, что брожение, вызванное дрожжами, мешает диафрагме подавать кровь на очищение в легкие. Напомним, организм всегда стремится к поддержанию всепостоянства собственной внутренней среды - гомеостазу. Но в особенности принципиально поддержание неизменного состава крови. Значения кислотно-щелочного баланса рН крови здорового человека колеблется в очень узеньких границах от 7,35 до 7.45. и даже малозначительное его изменение может привести к заболевания. Развивается ацидоз - сдвиг крови в кислую сторону. Он нарушает обычное течение реакций обмена веществ. Вот поэтому так принципиально смотреть, чтоб реакция крови была быстрее щелочной, ежели кислой. Неизменный излишек кислоты снутри организма ведет к разъеданию тканей. Инф. ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Просмотров: 542 | | | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |