Время производства:
50 минут6 порцийИнгредиенты:
Помидоры4 шт.Чеснок3 зуб.Лук красноватый0,5 шт.Лук-шалот1 шт.Помидоры рома (слива)6 шт.Базилик1 пуч.Петрушка1 пуч.Куриный бульон0,5 лМолоко коровье3 ст. л.Сливки3 ст. л.Итальянская приправа2 ч. л.Соль1,5 ч. л.Перец черный молотый0,5 ч. л.Тостовый хлеб3 шт.Сыр жесткий50 г
Описание рецепта — Томатный суп с гренками:
Вкуснейший суп-пюре с томатов, незначительно особый с запахами приправ и гренками.
Шаг 1:Помидоры4 шт.Чеснок3 зуб.Лук красноватый0,5 шт.Лук-шалот1 шт.Помидоры рома (слива)6 шт.Базилик1 пуч.Петрушка1 пуч.Куриный бульон0,5 лМолоко коровье3 ст. л.Сливки3 ст. л.Разогрейте духовку до 180 С.
Нарежьте помидоры Рома на четвертинки, положите их на противень для выпечки, также нарезанный чеснок, нарезанные лук репчатый и лук-шалот. Расположите их в духовку на 20 минут.
Переложите из духовки овощи в гигантскую кастрюлю. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, нарезанные базилик, петрушку и куриный бульон, молоко, сливки. Протушите все 5-7 минут постоянно помешивая.
Шаг 2:Итальянская приправа2 ч. л.Соль1,5 ч. л.Перец черный молотый0,5 ч. л.Используя погружаемый блендер, сделайте из массы пюре. Включите нагрев, добавьте специи, перемешайте и доведите до кипения. Позже уменьшив огонь до маленького и варите на медленном огне в течение 20 минут.
Шаг 3:Тостовый хлеб3 шт.Сыр жесткий50 гВ то время как варится суп, готовим гренки. Разрежьте хлеб на мелкие куски похожего размера, так само нарежьте сыр.Сделайте обыденный жареный сэндвич с сыром, положив сыр меж 2-мя кусочками хлеба. Расположите мини-бутерброды на лист для выпечки и выпекайте при температуре 190 С в течение примерно 10 минут.
Подавайте суп с гренками.
Приятного аппетита!!!
Источник: www.pardonthedoghair.com
Это стоит испытать
|