Итальянский томатный соус рецепт – итальянская кухня: соусы и маринады.
Масло оливковое
2 столовые ложки
Лук репчатый
1 головка
Чеснок
3 зубчика
Орегано
1 столовая ложка
Помидоры консервированные
800 г
Помидоры
4 штуки
Томатная паста
2 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Масло оливковое
2 столовые ложки
Лук репчатый
1 головка
Чеснок
3 зубчика
Орегано
1 столовая ложка
Помидоры консервированные
800 г
Помидоры
4 штуки
Томатная паста
2 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Аннотация
Время изготовления:
40 минут
1.
Разогреть масло в большой кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок и готовить приблизительно 7–8 минут.
2.
Добавить сухое орегано, нарезанные консервированные помидоры, томатную пасту, сахар. Приправить по вкусу и тушить 20 минут, помешивая, до того времени пока соус не выпарится на третья часть и незначительно загустеет.
3.
Свежайшие помидоры очистить от кожицы и семян, добавить в соус и готовить еще 2 минутки. Приправить солью и молотым черным перцем и подавать с макаронами либо покрывать соусом базу для пиццы.
Теги
Кастрюля 170
window.ga('set', 'dimension10', '|kastrulya|');
|