1 ст.л. риса варить в 50 гр. воды 20 минут. Добавить 100 мл жаркого молока и варить на медленном огне под крышкой еще 1 час. Охладить кашу, добавить 1/2 желтка, растертого с 1 ч.л. сахара. Все перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, 1 ч.л. слив. масла и запечь в духовке.
1 ст.л. риса варить в 50 гр. воды 20 минут. Добавить 100 мл жаркого молока и варить на медленном огне под крышкой еще 1 час. Охладить кашу, добавить 1/2 желтка, растертого с 1 ч.л. сахара. Все перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, 1 ч.л. слив. масла и запечь в духовке.