Рисовые конфеты и не только лишь - рецепт.Уникальный рецепт: Трюфельный рисовый крем с кофейным запахом
Участвует в фотоконкурсе: Фото недели! Вкусы: >Ингредиенты
Рис Жасмин конторы Мистраль – 150 гр Яблоки- 2-3 шт Шоколад тёмный- 140 гр( я взяла 1 плитку тёмного, 1 молочного) Изюм-3ст.л. Ванильный сахар – по вкусу Сливки 11%( факультативно)-2 ст.л. Молотые орешки(любые, у меня лесные)- для обсыпки Как приготовить
Отвариваем рис по аннотации, обозначенной на упаковке. Яблочки запекаем.( я же сделала всё сразу в пароварке;), на один уровень положила яблочки, на другом рис, к которому добавила ванильный сахар. В последующий раз сделаю это всё в одной чаше, за ранее почистив от кожицы и семечек яблоки))) Тем временем растапливаем шоколад на водяной бане, добавив незначительно сливок(но это не непременно) Яблоки очищаем от кожицы(если её до запекания не снимали), которая легко снимается. Мякоть разминаем вилкой. Смешиваем их с изюмом. К яблочно-изюмной смеси добавляем рис и шоколад. Размешиваем и..( если честно, попробовав то, что получилось, я готова была уже съесть всё) ставим в холодильник на 30-40 минут.( можно ещё добавить сахар, но мне хватило сладости от шоколада) Вынимаем и формируем конфетки. Сверху посыпаем молотыми орешками. Отправляем их немножко ещё охладится в морозилку(минут на 30). Данную массу можно также использовать как прослойку между печеньками, например. Наливаем чашечку кофЭ или чАю и наслаждаемся! Приятного чаепития(кофепития)))))
Рисовые конфеты и не только лишь - рецепт.Уникальный рецепт: Трюфельный рисовый крем с кофейным запахом