ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 250 мл
35 г сливочного масла
4 булочки
50 г хоть какого джема
(4 шт.)
сахар – 0,5 ч.л.
яичка – 2 шт
соль
Метод Изготовления
Срезать с булочек вершины и вынуть немного мякиша. Молоко смешать с сахаром, подогреть. Слегка размочить булочки в теплом молоке так, чтобы они пропитались со всех боков. Растопить масло в форме для выпечки, выложить в нее размоченные булочки и заполнить их джемом. Затем быстро окунуть в молоко срезанные верхушки и накрыть ими булочки с начинкой из джема.
Выпекать в духовке в течение 15 мин. при температуре 160–180°С до золотистого цвета. Яйца слегка взбить, посолить, добавить оставшееся молоко, перемешать. Булочки залить яично-молочной смесью и выпекать еще 15 мин.
|