 Белоснежный СОУС
-
2 ст.л. сливочного масла
-
2 ст.л. муки
-
1/8 ч.л. соли
-
1 щепотка молотого белоснежного перца
-
1 стакан молока
Как готовить
В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте, взбивая венчиком, муку, соль и перец и растирайте до получения однородной массы. Равномерно вводите молоко, продолжая взбивать венчиком. Доведите до кипения; варите, помешивая, 2 минутки либо пока соус не загустеет. Используйте сходу либо храните в холодильнике и подогрейте, когда нужно.
|