Сверху салат украсить полосами чернослива, в виде ствола березы.
Лук мелко порезать.Грибы порезать кубиками либо соломкой.Обжарить на растительном масле лук, потом добавить грибы и поджарить совместно ~7-10 минут, посолить и поперчить.
зелень
Изготовление
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
* если брать лесные грибы, то их необходимо обжаривать совместно с луком ~7-10 минут (грибы за ранее отварить); если брать шампиньоны, то их за ранее не надо отваривать, но поджарить вкупе с луком ~15-20 минут до готовности грибов.Куриное филе порезать соломкой.Отложить 3-5 ягод чернослива для декорации и порезать узкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.Яичка натереть на большой терке.
яичка - 3 шт, огурцы свежайшие - 2 шт, чернослив - 100 г, майонез,
Грибы отварить в воде 10 минут и отбросить на дуршлаг (шампиньоны отваривать не надо).Яичка сварить вкрутую.Чернослив замочить теплой водой и бросить на 10-15 минут.
|