Добавлен:sweta1 Кухня: домашняя Сложность: Не определен Уникальный рецепт: База для канапе Вкусы:Вкусы рецепта мяснойовощнойострыйсолёныйИнгредиентымясо индейки(грудинка) 500 гр.,масло раст. 2 ст.л.,соль,белый перец,базилик суш.,сливочный сыр 100 гр.,базилик свежий пучок,луковица,сливки 50 гр.,помидорки мал. 20 штук,листики базилика 20 шт.Как приготовитьПредлагаю испытать такую закуску,смачно.Если "водрузить" её на кусочки хлеба или тоста(как в уникальном рецепте),получатся сытные канапе..Мясо промоем,обсушим и отобъём малость,завернув в фольгу.Посолим,поперчим и присыпаем базиликом,смажем,как следует, раст.маслом с обеих сторон и отставим на полчаса.Разогреваем сковороду,мясо нарезаем кубиками(размером со спичечный коробок),обжариваем с обеих сторон.В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,луковицей и сливками,приправим.Выкладываем куски мяса в этот крем и оставим пропитаться.Позже накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.Приятного аппетита!!!!
|