Капуста квашеная
1 кг
Лук репчатый
2 головки
Масло подсолнечное
6 столовых ложек
Мука пшеничная
6 столовых ложек
Вода
12 стаканов
Перец темный горошком
по вкусу
Лавровый лист
1 штука
Филе морской щуки
1 кг
Капуста квашеная
1 кг
Лук репчатый
2 головки
Масло подсолнечное
6 столовых ложек
Мука пшеничная
6 столовых ложек
Вода
12 стаканов
Перец темный горошком
по вкусу
Лавровый лист
1 штука
Филе морской щуки
1 кг
Аннотация
Время изготовления:
45 минут
1.
Капусту отжать, лук измельчить, соединить совместно и обжарить на 3 ложках масла в течение 10 минут. Потом добавить 1 столовую ложку муки, хорошо вмешать в капусту. Добавить 12 стаканов кипяточка, перец и лавровый лист, довести до кипения и поварить 20 минут.
2.
Филе щуки либо хоть какой другой рыбы разделать на порционные кусочки, обвалять в оставшейся муке и обжарить. Обжаренную рыбу поместить в солянку перед самой подачей, довести до кипения и сразу снять с огня.
|