Ингредиенты для рецепта Речная рыба в духовке
свежий карп - две штуки
репчатый лук - две штуки
морковь - две штуки
помидор - две штуки
лимон - одна штука
чеснок - 3 зубчика
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
специи - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
оливковое масло - для жарки
Способ приготовления рецепта Речная рыба в духовке
Лук и морковь почистите и помойте. После чего лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терку. Обжарьте овощи с добавлением оливкового масла, после этого выложите в форму для запекания.
Тушку карпа выпотрошите, почистите и тщательно помойте. После чего обсушите и сделайте на ней неглубокие надрезы с помощью острого ножа. После этого смажьте со всех боков майонезом и натрите специями. Помидор помойте, обсушите и нарежьте кружками. Зелень укропа помойте, обсушите и измельчите. Наполните помидорами и зеленью тушку карпа и выложите в форму на овощи.
На мелкую терку натрите цедру одного лимона. Добавьте измельченный с помощью чесночницы чеснок и оливковое масло. Все перемешайте и полейте приготовленной смесью тушку карпа, равномерно распределяя ее на поверхности рыбы со всех боков.
Поставьте подготовленную рыбу в нагретую духовку и запекайте при 200 градусах около 25 минут. После этого выложите на блюдо и подайте на стол, украсив зеленью укропа.
Рецепт Речная рыба в духовке подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Ингредиенты для рецепта Речная рыба в духовке
свежий карп - две штуки
репчатый лук - две штуки
морковь - две штуки
помидор - две штуки
лимон - одна штука
чеснок - 3 зубчика
зелень укропа - по вкусу
майонез - по вкусу
специи - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
оливковое масло - для жарки
Способ приготовления рецепта Речная рыба в духовке
Лук и морковь почистите и помойте. После чего лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терку. Обжарьте овощи с добавлением оливкового масла, после этого выложите в форму для запекания.
Тушку карпа выпотрошите, почистите и тщательно помойте. После чего обсушите и сделайте на ней неглубокие надрезы с помощью острого ножа. После этого смажьте со всех боков майонезом и натрите специями. Помидор помойте, обсушите и нарежьте кружками. Зелень укропа помойте, обсушите и измельчите. Наполните помидорами и зеленью тушку карпа и выложите в форму на овощи.
На мелкую терку натрите цедру одного лимона. Добавьте измельченный при помощи чесночницы чеснок и оливковое масло. Все перемешайте и полейте приготовленной смесью тушку карпа, равномерно распределяя ее на поверхности рыбы со всех боков.
Поставьте подготовленную рыбу в нагретую духовку и запекайте при 200 градусах около 25 минут. После чего выложите на блюдо и подайте на стол, украсив зеленью укропа.
Рецепт Речная рыба в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
|