 Шоколадный чизкейк / Чизкейки /
Ингредиенты ванильный экстракт1 ч. ложкакакао порошок65 граммкрошка печенья350 граммкукурузный крахмал4 ст. ложканежирный крем сыр400 граммсахар300 граммсметана400 млшоколадный чипсы/крошка120 граммяйца3 шт Нужный инвентарь: -духовка ( 165 градусов), вощеная бумага, блендер, миксер
Метод изготовления 1. Поначалу разогреваем духовку, а противень выстилаем бумагой и сбрызгиваем маслом. Перемалываем печенье в блендере до очень маленькой крошки и умеренно распределите его на противне. Спрессуйте.2. Смешиваем сыр и сметану, добавляем сахар и какао, ванильный экстракт и крахмал, взбиваем. По одному вводим яичка, продолжая взбивать.
Выливаем смесь на базу, а сверху посыпаем шоколадной крошкой.3. Отправляем в духовку на 35-40 минут, затем час даем остыть и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
|