Добавлен:barabolka Кухня: домашняя Сложность: Не определен Уникальный рецепт: Чизкейк с апельсинами (Cheese cake alle arance) Источник: идея Ю.ВысоцкойИнгредиентыНа творожную массу:100г манки500г творога1 лимон (лучше зеленый)сахар (на вкус)1п. ваниличуток соличуток слив. маслаНа песочное тесто:100г сахара1/2п. ванили100г слив. масла1 желтоксок лимона250г мукиягоды чорной смородины для декорацииКак приготовитьВарим манку с добавлением сахара, соли и ванили.В готовую манку добавляем творог, натертый на малеханькой терке лимон, сахар, ваниль, масло.Замешиваем песочное тесто из перечисленных левее ингридиентов. Делим его на 2 части. Одну часть - на дно и стенки посудины, в какой будет готовиться будущий чизкейк; далее вылаживаем творожную массу, а из 2-ой части теста делаем сверху жгутики (по идее больше, чем у меня на фото; я чуть не расчитала с количеством теста).Ставим в духовку минимум на 60 минут под 160 градусов. За 5 мин. до производства украшаем смородинкой.
|