Рецепт Тортик САША
Для рецепта для вас будет нужно:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 150г
сахар - 3 ст.л.
яичко - 2 шт.
яблоки
для желе:
сахар - 3/4 стакана
сметана - 200г
шоколад - 100г
яичко (желток) - 2 шт.
желатин - 1 ст.л.
Чтоб приготовить Тортик саша нужно:
Два стакана муки, 150 г. сливочного масла либо маргарина, 3 ст. л. сахара нарубить до однородной массы, добавить 2 яичка и замесить тесто, выложить на сковороду, сделать из теста бортик и уложить в полученную форму за ранее очищенные яблоки с вырезанной сердцевиной (высота бортика и яблок около 4 см.). Сверху залить желе чуть ниже бортика. Выпекать в духовке при температуре 200С.
Для желе. 3/4 ст. сахара, 200 г. сметаны, 100 г. шоколада, 2 желтка, 1 ст. л. желатина (замочить предварительно в холодной воде до увеличения в 2 раза), подогреть с небольшим количеством воды до полного растворения. Все смешать до однородной массы.
|