 Рецепт Тортик на базе изюма и орехов
Вид:Выпечка, Тортики
Кухня: Домашняя
Время:60мин.
Сложность:Просто
Достаточно таки наряженный по вкусу торт, с таким и гостей не постыдно встречать и угощать. Равномерно сладкий из-за кислинки, которую дает изюм, очень отлично пропитывается и тает во рту :)
Ингредиенты:
4 яичка
200 гр. изюма
100 гр. орехов грецких
1/2 стакана сахара
4 ст. ложки муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соды
для крема:
250 гр. сметаны (у меня была мягенькая упаковка словяночки 15%)
сахар по вкусу
Способ приготовления
В блендер закладываем изюм с орехами и мельчим их, добавляем яйца и сахар, все так же мельчим в блендере, следом закладываем муку с содой и разрыхлителем. Форму я выкладываю бумагой для выпечки, совсем не сложно потом корж снять, выливаю тесто и в духовку на 200 градусов до готовности, проверяем зубочисткой или лучинкой на готовность.
Готовый корж перерезаем на 2 части и перемазываем кремом.
Крем: сметану перемешиваем с сахаром, сахара берем ровно столько, сколько вам нравится.
Даем тортику постоять пропитаться. А потом режем и угощаем всех с чаем!
Рецепт торт из изюма и орехов в моем блоге.
|