филе рыбы - 700 гр жесткий сыр - 200 гр репчатый лук - две штуки морковь - две штуки помидоры - две штуки лимон - 1/2 шт зеленоватый лук - по вкусу майонез - по вкусу темный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки
Метод изготовления рецепта Рыба в духовке с овощами
Филе рыбы помоем, обсушим и нарежем ломтиками. Потом посолим, поперчим и сбрызнем со всех боков соком лимона. Оставим более чем на 2-3 часа для маринования. Репчатый лук, морковь и болгарский перец почистим, помоем и мелко нарежем. Овощи посолим и смешаем до однородности. Твердый сыр натрем на терку. По истечении времени выложим рыбу на смазанный растительным маслом противень. Сверху равномерным слоем распределим подготовленные оовощи. Разровняем и посыплем тертым сыром. Затем смажем щедрым слоем майонеза и поставим в нагретую духовку. Запечем в течении 30 минут при 180 грдусах. Оформим зеленым луком и подадим на стол. РецептРыба в духовке с овощами подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
