 Жареная рыба в кляре рецепт – главные блюда.
td class="name">Филе рыбы
500 г
Масло растительное
по вкусу
Яичко куриное
3 штуки
Молоко
200 мл
Соль
по вкусу
Перец темный молотый
по вкусу
td class="name">Специи
по вкусу
Мука пшеничная
200 г
Филе рыбы
500 г
Масло растительное
по вкусу
Яичко куриное
3 штуки
Молоко
200 мл
Соль
по вкусу
Перец темный молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Мука пшеничная
200 г
Распечатать рецепт
Аннотация
Время изготовления:
1 час
1.
Филе рыбы обмойте, нарежьте кусками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.
2.
Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яичка, добавьте соль, влейте молоко, размешайте. Потом понемногу добавляйте муку, повсевременно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков.
3.
Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув ее в кляре.
4.
Поджарьте на подсолнечном масле в протяжении 5–7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.
|