Рецепт - Кремы и взбитые сливки : Крем из авокадо со сливками

Ингредиенты для рецепта

авокадо - две штуки

яйцо - две штуки

сливки густые - 8 столовых ложек

сахар - две столовых ложки

желатин - 2 ч. ложки

орехи грецкие ядра - 120 гр

шоколад тертый - 80

замочим желатин в холодной воде для набухания на 3060 минут. Воду сольем, желатин отожмем и растопим на водяной бане.

У авокадо удалим кожицу и косточку, из мякоти приготовим пюре.

Яичные желтки разотрем с сахаром.

Соединить сливки, пюре из авокадо, яичные желтки, белки, взобьем в миксере до пышной устойчивой консистенции, дальше введем растопленный желатин.

Полученную массу разольем в формочки и охладим.

Перед подачей опустим формы на несколько секунд в горячую воду, выложимь крем, оформим шоколадом и орехами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Рецепт домашних масок и кремов...
• Рецепт - крем-суп из цветной капусты
• Крем-суп из тыквы рецепт – супы
• Груши в орешках с сырным кремом. !
• Десерт крем-брюле рецепт – выпечка и десерты
• Крем-брюле (cr;#232;me br;#251;l;#233;e)...
• Картофель со сливками и укропом.. !
• Суп с лесными грибами и сливками рецепт – супы
• Рецепт - "нутелла" или крем для торта
• Грибной суп с курицей и сливками рецепт – детское меню: супы