Паста с креветками в томатном соусе.
Паста с креветками в томатном соусе - рецепт.Уникальный рецепт: Орикетте, домашняя паста с томатным соусом.
Участвует в конкурсе: Энциклопедия пасты от BORGES! Вкусы: >Ингредиенты
250 г спиралек 150 мл протертой мякоти томатов либо томатного соуса 150 г очищенных замороженных креветок 1 луковка 2 зубчика чеснока 1 ст. л. оливкового масла 100мл сливки соль по вкусу Как приготовить
В кастрюле отварить пасту в кипящей подсоленной воде до готовности, отбросить на дуршлаг. Лук и чеснок очистить, измельчить. На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок и лук 2-3 минутки до мягкости. Аккуратненько влить сливки и мякоть томатов (томатный соус), довести до кипения и убавить огнь. Выложить креветки .Прогреть соус 2-3 минутки, временами помешивая, посолить по вкусу и выключить. В тарелки положить пасту, добавить соус с креветками.