1 упаковка готового желе (в порошке)
12 варёных креветок
1 филе селёдки
2 яичка, сваренных вкрутую
2 ст.л. красноватой икры
18 ломтиков хлеба для тостов
малость лука-шнитт либо зелёного
укроп, петрушка
Как готовить
Приготовить желе, следуя инструкциям. Налить мало желе на дно 18 формочек для кексиков, чуток охладить. Разложить в 6 из их креветки и порезанный лук, в 6 – селёдочное филе кусками и укроп, в последние 6 – ломтики яиц, икру и петрушку. Залить до верху оставшимся желе и уюрать в холодильник на 2 часа. Из ломтиков хлеба вырезать звёздочки формочкой для кекса и выложить на них готовые желе непосредственно перед подачей.
|