В протяжении уже многих лет люди добывают и употребляют в еду морскую капусту. Ламинарию можно также использовать при разгрузочной диете, с целью понижения веса, при чистке организма от шлаков.
Исследования выявили, что ламинария способна помогать и в онкологии (останавливает рост опухолей!). По сей причине низкий процент заболевания раком груди у японок и китаянок разъясняется конкретно тем, что они много употребляют в еду морской капусты.
В морской капусте в отличие от обыкновенной вдвое больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и в 40 раз больше натрия. В ней также содержатся полисахариды, фруктоза, альгиновая кислота, йод, витамины В1, В2, В12, Д, А, Е, аскорбиновая кислота, калий, клетчатка, микро- и макроэлементы.
По собственному содержанию витаминов ламинария превосходит многие фрукты и овощи. Морская капуста содействует улучшению пищеварения и обменных процессов, укреплению иммунитета, нормализации функций щитовидной железы (в составе морской капусты имеется огромное количество просто усвояемого йода, который и содействует нормализации функции щитовидной железы), центральной нервной системы и сердечно-сосудистой систем, выводит токсины, радионуклиды (благодаря содержанию альгинатов), холестерин, избавляет витаминно-минеральную дефицитность.
Морскую капусту относят к роду бурых водных растений, она имеет пластинчатое слоевище шириной до 0,5м и длиной до 25м. Более массивные леса бурых водных растений развиты в прохладных морях (Ледовитом океане, Северном Атлантической океане, Северном море), в южных морях морская капуста добивается только средней величины и считается наименее полезной, существенно уступая по собственному хим составу.
В ламинарии, которая добывается в прохладных морях, найдена существенно большая концентрация на биологическом уровне активных веществ, что связано сначала с наименьшей испаряемостью йода в северных морях. Морская капуста – это кладезь витаминов, микроэлементов и аминокислот, это также хорошее средство для очищения организма от шлаков.
Первыми заговорили об уникальных свойствах морской капусты (ламинарии) древнейшие китайцы. Они даже внести ее в реестр фармацевтических средств, которые нужны человеку. Сейчас данный морепродукт пользуется большой популярностью в Стране восходящего солнца (из него готовят более 300 блюд!) и Китае, но в ближайшее время ряд европейских государств также направил на него внимание.
Ламинария также содействует чистке крови в организме. В крови идут непрерывные процессы разрушения старенькых клеток и сотворения новых, зачем нужен неизменный приток активных веществ, витаминов (в особенности важны витамины группы В), микроэлементов, а именно железа, а все это как раз таки имеется в морской капусте. Докторы всего мира советуют использовать морскую капусту при атеросклерозе, гипертонии, ишемической заболевания, приобретенном запоре.
|