Куриные роллы с медовым соусом рецепт – закуски.
Грудка куриная
500 г
Салат ромен
8 стебелей
Рисовая бумага
8 штук
Лук-шалот
2 штуки
Морковь
2 штуки
Перец болгарский
1 штука
Ростки фасоли
300 г
Мята свежайшая
50 г
Кинза (кориандр) свежайшая
50 г
Мед
2 столовые ложки
Соус соевый
1 столовая ложка
Сок лайма
2 столовые ложки
Перец красноватый молотый
¼ чайной ложки
Грудка куриная
500 г
Салат ромен
8 стебелей
Рисовая бумага
8 штук
Лук-шалот
2 штуки
Морковь
2 штуки
Перец болгарский
1 штука
Ростки фасоли
300 г
Мята свежайшая
50 г
Кинза (кориандр) свежайшая
50 г
Мед
2 столовые ложки
Соус соевый
1 столовая ложка
Сок лайма
2 столовые ложки
Перец красноватый молотый
¼ чайной ложки
Аннотация
Время изготовления:
50 минут
1.
Отварить куриные грудки, за ранее очистив, остудить, поделить мясо на полосы.
2.
Порезать полосами листья салата, болгарский перец, лук-шалот, морковь.
3.
Опустить в воду рисовую бумагу. Когда она станет мягенькой, выложить ее на полотенце либо промокнуть картонными салфетками. Рызместить в центре начинку: салат, курицу, перец, лук, морковь, ростки фасоли и зелень. Ростки фасоли можно поменять ростками лютерны, к примеру. Взять лист бумаги за края и аккуратненько скатать в ролл. Сделать 8 штук.
4.
Смешать сок лайма с медом, соевым соусом и перцем. Подавать совместно с роллами.
|