Крылышки помыть, дать стечь воде и разрезать крылышко на 3 части по суставам. Приготовить маринад. В кастрюльку либо другую емкость, где будут мариноваться крылья, положить порезанные крылышки, добавить мед (если мед закристаллизовался - растопить его до водянистого состояния), влить соевый соус, добавить мелко порезанный либо пропущенный через чесноковыжималку чеснок. Все отлично перемешать и бросить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь. Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтоб крылья не подгорели.
