Куриные крылышки в медово-горчичной заливке.
Крылышки помыть, обсушить и разрезать на 2-3 части в области суставов.
Приготовить маринад: смешать горчицу, мед, соевый соус и цедру. Чеснок (3 либо больше зубчиков, как больше нравится) пропустить через пресс и добавить в соус. Если мед закристаллизовался, то за ранее растопите его на водяной бане.
Залейте крылышки маринадом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, но лучше - на ночь.
Приготовленные крылышки достаньте из маринада, немного промокните картонной салфеткой и бросьте на раскаленную смазанную маслом сковороду. Обжарьте крылышки с 2-ух сторон до возникновения золотистой корочки. Крылышки неплохи к пиву, при этом как жаркими, так и прохладными.
Крылышки помыть, обсушить и разрезать на 2-3 части в области суставов.
Приготовить маринад: смешать горчицу, мед, соевый соус и цедру. Чеснок (3 либо больше зубчиков, как больше нравится) пропустить через пресс и добавить в соус. Если мед закристаллизовался, то за ранее растопите его на водяной бане.
Залейте крылышки маринадом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, но лучше - на ночь.
Приготовленные крылышки достаньте из маринада, немного промокните картонной салфеткой и бросьте на раскаленную смазанную маслом сковороду. Обжарьте крылышки с 2-ух сторон до появления золотистой корочки. Крылышки хороши к пиву, причем как горячими, так и холодными.
|