Рис
150 г
Шампиньоны свежайшие
14 штук
Тофу
1 кусочек
Масло растительное
4 столовые ложки
Кукуруза мини
8 штук
Зеленоватый горошек стручковый
8 штук
Лук зеленоватый
4 штуки
Соль
1 чайная ложка
Соус соевый легкий
3 столовые ложки
Пикули
25 г
Яичко куриное
2 штуки
Суп мисо
по вкусу
Рис
150 г
Шампиньоны свежайшие
14 штук
Тофу
1 кусочек
Масло растительное
4 столовые ложки
Кукуруза мини
8 штук
Зеленоватый горошек стручковый
8 штук
Лук зеленоватый
4 штуки
Соль
1 чайная ложка
Соус соевый легкий
3 столовые ложки
Пикули
25 г
Яичко куриное
2 штуки
Суп мисо
по вкусу
Аннотация
1.
Сварите рис в кипящей воде до мягкости. Слейте и помойте под прохладной водой.
2.
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минутки до возникновения дымка и добавьте растительное масло. Выложите нарезанные грибы и жарьте 2 минутки, затем добавьте нарезанный тофу и готовьте 3 минуты до золотистой корочки. Затем добавьте кукурузу, горошек и зеленый лук и подогрейте овощи на среднем огне. Добавьте рис, посолите и налейте соевый соус. Готовьте еще 2 минуты.
3.
В вок вылейте слегка взбитые яйца и жарьте до готовности. Разложите смесь по 2 мискам. Разогрейте суп мисо и подавайте отдельно, рядом положив пикули.
|