4
Масло сливочное
20 г
Лук репчатый
2 головки
Капуста брокколи
1 головка
Молоко
750 мл
Сливки
250 мл
Сыр голубой
100 г
Чеснок
1 зубчик
Масло сливочное
20 г
Лук репчатый
2 головки
Капуста брокколи
1 головка
Молоко
750 мл
Сливки
250 мл
Сыр голубой
100 г
Чеснок
1 зубчик
Аннотация
Время изготовления:
50 минут
1.
Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минутку, потом добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите 30 минут.
2.
Добавьте еще сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.
3.
Подавайте со сливками и кусками голубого сыра.
|