 Испанский жареный картофельный салат рецепт – салаты.
Время производства 40 минут
1 порция
Создатель:
Мария Орлова
Ингредиенты
1 порция
1
Картофель молодой
½ кг
Масло оливковое
3 столовые ложки
Соль
1,5 чайные ложки
Перец черный молотый
½ чайной ложки
Чеснок мелко рубленный
4 зубчика
Майонез
4 столовые ложки
Сок лимонный
1 столовая ложка
Горчица дижонская
1 чайная ложка
Картофель молодой
½ кг
Масло оливковое
3 столовые ложки
Соль
1,5 чайные ложки
Перец черный молотый
½ чайной ложки
Чеснок мелко рубленный
4 зубчика
Майонез
4 столовые ложки
Сок лимонный
1 столовая ложка
Горчица дижонская
1 чайная ложка
1.
Разогрейте духовку до 400 градусов.
2.
Нарежьте картофель малеханькими дольками в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, 3/4 чайной ложки соли и перца.
3.
Перемешайте и выложите на лист для выпечки в один слой.
4.
Запекайте до образования золотистой корочки. Выньте из духовки и дайте остыть. В миске смешайте 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу.
5.
Все отлично размешайте с охлажденным картофелем.
|