Мясо
200 г
Помидоры
200 г
Сыр
150 г
Картофель
3 штуки
Масло растительное
по вкусу
Майонез
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Мясо
200 г
Помидоры
200 г
Сыр
150 г
Картофель
3 штуки
Масло растительное
по вкусу
Майонез
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Аннотация
Время изготовления:
20 минут
1.
Ставим варить мясо.
2.
Картофель чистим и трем на корейской терке (или узкой соломкой). Промываем проточной водой излишний крахмал и обсушиваем на картонных полотенцах либо салфетках.
3.
Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре или на сковородке с огромным количеством масла до золотистого цвета. Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтоб стекло избыточное масло.
4.
Берем огромное блюдо, выкладываем на него помидоры, нарезанные кубиками.
5.
Майонез мешаем с чесноком, натертым на терке и покрываем им помидоры.
6.
Далее — слой нарезанного соломкой отварного мяса. Смазываем мясо майонезом.
7.
Затем тертый на мелкой терке сыр, снова майонез и сверху выкладываем жареный картофель.
8.
Дать салату постоять 30–40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.
|