 Рецепт Кубинский салат с ветчиной и ананасом
Вид:Салаты, Мясной салат
Кухня: Домашняя
Время:50мин.
Сложность:Просто
источник http://7.salatuk.org.ua/2011/03/03/recept-kubinskij-salat-s-vetchinoj-i-ananasom/
Ингредиенты:
200 г ветчины
200 г ананаса
300 г зеленоватого горошка
1 вилок салата
400 мл соуса тартар
1 столовая ложка соевого соуса
соль
темный молотый перец
Метод изготовления
Обдайте горошек кипяточком (если берете свежайший либо размороженный, но можно и из консервированного -его ошпаривать не нужно!!!!) и оставьте остывать.
От салата отделите несколько крупных листьев, остальные измельчите. Потом ветчину режем кубиками, добавляем салат, ананас (тоже нарезанный достаточно мелко-я беру консервированный нарезанный кольцами), горошек, перемешиваем, заправляем соусом тартар и соевым.
*Если нет соуса Тартар, то используйте обычный майонез, но добавьте в него мелко порезанный укроп (или зимой сухой), мелко натертые соленые огурчики и получите домашний Тартар-))))
Украшаем салат крупными листьями салата, и он готов!
|