ИНГРЕДИЕНТЫ
4 полосы бекона
лук репчатый – 1 луковка
1 вареная свекла
укроп
400 г квашеной капусты
Метод Изготовления
Шаг 1
Капусту отжать. Если она нашинкована длинноватыми полосами, разрезать их
на 3–4 части. Свеклу очистить и нарезать
тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать
полукольцами. Укроп вымыть, обсушить
и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Разогреть сухую сковороду, положить
бекон и жарить 4 мин. Добавить лук
и готовить на сильном огне еще 3 мин.
Шаг 3
Смешать капусту со свеклой. Добавить лук с беконом, перемешать.
Посыпать салат укропом.
|