Время производства:
15 минут4 порцииИнгредиенты:
Персики2 шт.Рикотта120 гМята свежайшая4 шт.Бальзамический уксус120 млСахар карий60 г
Описание рецепта — Жареный персик с сыром рикотта:
Персики, обжаренные на гриле, с внутренностью из сыра рикотта, побрызганные бальзамическим соусом.
Шаг 1:Побрызгать решетку гриля антипригарным спреем. Разогреть гриль (средне-сильный огонь).
Шаг 2:Персики2 шт.Разрезать персики пополам, удалить косточки.
Шаг 3:
Жарить половинки персиков на гриле по 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 4:Положить половинки персиков на тарелку срезом ввысь.
Шаг 5:
Рикотта120 г
Положить на каждую половинку по 2 ст. ложки сыра рикотта.
Шаг 6:Сбрызнуть бальзамическим соусом.
Шаг 7:Мята свежайшая4 шт.Украсить веточкой мяты.
Шаг 8:Бальзамический уксус120 млСахар карий60 гБальзамический соус:
Смешать в маленькой кастрюле бальзамический уксус с коричневым сахаром. Варить соус на средне-сильном огне, пока не уменьшится в объеме вдвое (около 3 минут). Снять с огня и малость остудить.
Источник: savorysweetlife.com
Это стоит испытать
|