свежайшая рыба (треска) - 800гр. лук - 1 шт. морковь - 1,2шт. помидор - 1,2шт (по желанию) майонез - 200 гр. зелень, специи для рыбы.
Как готовить
Это очень обычное и смачное блюдо, для тех кто любит рыбу. Подавать его можно как с вареной картошкой, так и с тушенными овощами.
Рыбу промыть, почистить, разрезать на порционные куски. Каждый кусок, натереть специей. Потом уложить куски в форму для запекания, сверху уложить лук, нарезанный кольцами, помидоры (кольцами), все смазать майонезам, морковь натереть на крупной терке, положить на майонез и сверху также смазать майонезом (решеточкой). Поставить в разогретую духовку (200-250) и запекать 20 минут. Подавать горячей с зеленью.
