На прилавках россыпи вызревших овощей и фруктов.Инф.wbc2t.ru
Симптомы этого недуга появляются уже через с час после того, как съеден плохой продукт.
Потому, почувствовав тошноту, рвоту, рези в желудке, общую слабость, — боль в затылке, потемнение в очах (на отравление также показывает понос, синюшность губ, слизистых оболочек, ногтей и лица), необходимо немедля — очистить желудок от содержимого и обратиться э к доктору.
Чтоб избежать схожих противных сюрпризов, соблюдайте такие не сложные правила.
• Покупайте овощи и фрукты лишь на рынках и в магазинах, где осуществляется лабораторный контроль.
• Разрезанные дыню либо арбуз храните исключительно в холодильнике, при этом, недолго.
• Салаты готовьте конкретно до еды.
• Подгнившие продукты есть нельзя!
• Храните только незапятнанные сухие овощи без механических повреждений.
• Выбирайте фрукты и овощи средних размеров: очень огромные в большинстве случаев — итог лишнего нитратного подкармливания.
Понизить содержание нитратов в растениях можно методом их кулинарной обработки: вымачиванием, отвариванием, засаливанием. Не считая того, необходимо верно очищать продукты от более нитратных частей.
К примеру, в арбузах и дынях больше всего вредных веществ накапливается у кожицы (приблизительно в 3-х сантиметрах), в картофеле и кабачках накопителем является сама кожица, в свекле — хвостик и высшая часть, в моркови — сладкая сердцевина, в капусте — кочерыжка и верхние листья, в огурцах — черешковая часть. Кстати, меньше всего вредных веществ копят помидоры, баклажаны, сладкий перец, чеснок и горошек. Не страшитесь брать растениеводческую продукцию, просто делайте это в установленных местах реализации и помните: каждому овощу — собственный срок.
Самое время насыщать организм витаминами и микроэлементами. Но здесь нас подстегает опасность: многие продукты иногда содержат огромное количество нитратов.
Принесенные домой с овощного рынка картошка, капуста, салат, арбуз, дыня и виноград полностью возможно окажутся с «сюрпризом», правильное внедрение азотных удобрений, особенности земли, недочет солнца, нужного растениям для переработки нитратов, либо богатство воды, помогающее им накапливаться — в состоянии сделать полезное растение ядовитым. Сами по для себя нитраты малотоксичны, под воздействием микрофлоры кишечного тракта они предаются в канцерогенные вещества, вызывающие отравления.