 Форель, запеченная в гранатовом соусе / С рыбой и морепродуктами /
Количество порций: -2Ингредиенты форель2 стейка гранатовый соус2 ст. ложкасоевый соус3 ст. ложкасок лимона1 ст. ложкамасло оливковое1 ст. ложкасмесь перцев по вкусу сухие прованские травки Нужный инвентарь: -духовка (200 градусов), фольга
Короткое описание
Гранатовый соус можно приобрести в огромных продуктовых магазинах, можно сделать его и дома: гранатовый сок смешать с сахаром и уварить до густоты. Рыба, приготовленная по этому рецепту имеет особенный и броский вкус, попытайтесь!
Метод изготовления 1. Все ингредиенты для маринада (в том числе и оливковое масло) смешаем в миске, выложим стейки и хорошо обмажем их в маринаде. Оставим на час в холодильнике. Прогреем духовку.2. Противень выстелем фольгой, выложим рыбу и отправим в духовку минут на 10, смотрим, чтобы рыба не высохла, она готовится очень быстро!
Приятного аппетита!
|