4-5 шт. хурмы, 200гр. лесных орешков (можно поменять другими), 1 ст. л. сахара, ванилин, 2-3 бисквитных коржей (можно покупные), мороженое - 500 гр. (лучше ванильное) 1 балончик взбитых сливок - для декорации
Как готовить
Тортик выходит очень легкий и воздушный. После пищи нет чувства тяжести. Его можно приготовить днем, а вечером подать к столу, и все будут приятно удевлены. Так как это неизбитый, новый рецепт, как раз по сезону, без надоевших приторных кремов.
Коржи хорошо обмазать подтаевшим мороженным. Каждый слой присыпать перетертыми или рубленными орешками. Коржи сложить стопкой. Хурму очистить от кожуры и хорошо размять вилкой. В хурму добавляем сахар и ваниль, все хорошо перемешать. Выкладываем хурму на верхний слой коржа и ставим на 1-2 часа в холодильник. При подаче на стол украшаем взбитыми сливками.
4-5 шт. хурмы,