Масло оливковое
4 столовые ложки
Бекон
100 г
Свекольная ботва
750 г
Рис длиннозерный
200 г
Мясной бульон
475 мл
Сыр пармезан
50 г
Масло оливковое
4 столовые ложки
Бекон
100 г
Свекольная ботва
750 г
Рис длиннозерный
200 г
Мясной бульон
475 мл
Сыр пармезан
50 г
Аннотация
Время изготовления:
40 минут
1.
Разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте покрошенные свекольные листья и порезанный на полосы бекон. Готовьте на слабом огне, помешивая, 5 минут.
2.
Добавьте рис, влейте бульон и доведите до кипения. Убавьте огнь, накройте крышкой и готовьте 20 минут, пока рис не станет мягеньким и бульон не впитается. Подавайте сразу с тертым пармезаном.
|