Свекла
1 штука
Картофель
5 штук
Белокочанная капуста
300 г
Морковь
3 штуки
Фасоль белоснежная
300 г
Лук репчатый
1 штука
Масло растительное
50 г
Соль
по вкусу
Перец темный молотый
по вкусу
Помидоры консервированные
200 г
Свекла
1 штука
Картофель
5 штук
Белокочанная капуста
300 г
Морковь
3 штуки
Фасоль белоснежная
300 г
Лук репчатый
1 штука
Масло растительное
50 г
Соль
по вкусу
Перец темный молотый
по вкусу
Помидоры консервированные
200 г
Аннотация
Время изготовления:
1 час
1.
Свеклу, морковь, капусту, лук, картофель промыть, почистить и порезать.
2.
Морковь пожарить на масле с луком и помидорами. Другие овощи пожарить по отдельности.
3.
Фасоль сварить до готовности в большом количестве воды. Затем в ту же кастрюлю положить пожаренные овощи, посолить, поперчить и варить 5 минут.
4.
После чего кастрюлю закрыть крышкой и оставить минут на 10, чтобы борщ дошел до кондиции.
|