700 г белоснежных новых грибов 500 г картофеля 400 г репчатого лука 1 морковь сливочное масло сметана перец горошком зелень
Метод изготовления рецепта Суп из белоснежных грибов
Приготовленные грибы тщательно переберем, хорошо промоем, почистим, по мере надобности нарежем на небольшие кусочки. Положим грибы в кастрюлю, зальем водой, доведем до кипения, не забывая снимать пенку. Варим грибы около 10 минут, добавив к ним перец горошком. Тем временем очистим картофель, помоем, нарежем квадратиками. Морковь очистим, также нарежем кубиками. Овощи выложим в кастрюлю с грибами, доведем до кипения, варим около 15 минут. Пока варятся овощи, репчатый лук очистим, измельчим и обжарим на сковороде до золотистого оттенка, выложим его в кастрюлю. Продолжать варим суп еще около 10 минут. Перед подачей на стол хорошо украсим суп измельченной зеленью. РецептСуп из белых грибов подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
