Хлеб деревенский
4 кусочка
Масло оливковое
4 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Листья шалфея
6 штук
Томаты в своем соку
800 г
Фасоль каннеллини
425 г
Соль
½ чайной ложки
Перец темный молотый
¼ чайной ложки
Хлеб деревенский
4 кусочка
Масло оливковое
4 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Листья шалфея
6 штук
Томаты в своем соку
800 г
Фасоль каннеллини
425 г
Соль
½ чайной ложки
Перец темный молотый
¼ чайной ложки
Аннотация
1.
Сбрызните хлеб 2 столовыми ложками оливкового масла и обжарьте в тостере либо на гриле до хрустящего и румяного состояния.
2.
Разогрейте оставшееся масло в сковороде и добавьте размельченный чеснок и шалфей. Пассеруйте приблизительно 1 минуту до золотистого цвета чеснока.
3.
Добавьте помидоры, фасоль, соль и перец и хорошо перемешайте. Готовьте пару минут, пока жидкость слегка не выпарится и суп не загустеет.
4.
Выложите по куску хлеба в глубокие тарелки и сверху налейте суп. Немедленно подавайте.
|