 Мидии в соусе карри рецепт – главные блюда.
Мидии
1 кг
Чеснок
5 зубчиков
Паста карри
200 г
td class="name">Добавка карри
80 г
Вода
400 мл
Петрушка
5 г
Соль
по вкусу
Сливки
по вкусу
Белоснежное вино
30 мл
Перец свежайший
по вкусу
Мидии
1 кг
Чеснок
5 зубчиков
Паста карри
200 г
Добавка карри
80 г
Вода
400 мл
Петрушка
5 г
Соль
по вкусу
Сливки
по вкусу
Белоснежное вино
30 мл
Перец свежайший
по вкусу
Распечатать рецепт
Аннотация
1.
Смешать воду, пасту карри и добавку карри и отставить на некое время.
2.
Раскалить кастрюлю, добавить оливковое масло, мидии, мелко нарубленный чеснок и белоснежное вино.
3.
Тушить под крышкой в течение 3-х минут.
4.
Добавить соус карри и мало сливок.
5.
Продолжать готовить, пока мидии не раскроются, посолить, поперчить по вкусу.
6.
Перед подачей добавить рубленую петрушку.
7.
Обжарить во фритюре паровые булочки, нарезанные на дольки.
8.
Подавать мидии совместно с чипсами из булочек.
|