Как приготовить куриные шницели:
1. Разрежьте каждую куриную грудку напополам поперек. Положите 1 куриный кусок в полиэтиленовую пленку. Отбейте филе с помощью специального молоточка. Так отбейте все куриные филе. Насыпьте муку в тарелку. Слегка взбейте венчиком яйца и молоко в неглубокой миске. Смешайте 3 вида сыра и сухари в отдельной тарелке.
2. Слегка обваляйте куриное филе в муке, стряхнув излишки. Окуните в яичную смесь, затем в сырную смесь и снова в яйцо и сырную смесь. Положите на разогретую сковороду с маслом и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Жарьте за раз столько шницелей из курицы, сколько поместится на вашу сковороду.
3. Подавайте куриные шницели с листьями салата и соусом.
4. Шницель из курицы готов.
Как приготовить куриные шницели: