Добавлен:krita Кухня: домашняя Время производства: 30 мин. Сложность: Не определен Уникальный рецепт: Куриный шницель в сырной корочке. Источник: silana (спасибо за хороший рецепт!)Ингредиентыкуриное филе 200г, нарезка сыра 200г, помидор, оливковое масло, соль, куркума, соевый соусКак приготовитьФиле я отлично отбила, порезала на кусочки размером с ломтик сыра. Замариновала в соевом соусе, куркуме и соли. Помидор нужно порезать круглешками, позднее еще напополам. На сыр класть по куску курицы и помидору. Свернуть вдвое, чтобы помидор оказался снутри куриного шницеля. Взбить яичко с олью. Окунуть каждый кусочек в муке, яичке, снова в муке. Правда, кляр - мое слабенькое место) и не вышло шубки, как у silana.Поджарить по крышкой в достаточном количестве масла с обеих сторон. Подала я с легким салатиком из помидоров, соленых огурцов и пекинской капусты. Приятного)
|