 Карп с щавелем рецепт – главные блюда.
Карп
1 штука
Щавель
900 г
Лук репчатый
4 головки
Масло сливочное
2 столовые ложки
Лавровый лист
2 штуки
Яичко куриное
2 штуки
Укроп
по вкусу
Перец темный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Карп
1 штука
Щавель
900 г
Лук репчатый
4 головки
Масло сливочное
2 столовые ложки
Лавровый лист
2 штуки
Яичко куриное
2 штуки
Укроп
по вкусу
Перец темный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Распечатать рецепт
Аннотация
1.
Карпа распотрошить, натереть солью, положить в сотейник, добавить нарезанный лук, перец, лавровый лист, влить малость воды, посолить и закрыть крышкой. Поставить примерно на полчаса в подогретую духовку.
2.
Тем временем щавель перебрать, удалить черенки, помыть, крупно порезать, залить небольшим количеством воды и припустить в течение 20 минут на медленном огне, откинуть на сито, посолить и смешать со сливочным маслом.
3.
Готового карпа выложить в блюдо, с одной стороны положить щавель и посыпать укропом, с другой — нарезанные кружками сваренные вкрутую яйца.
|