Кролик
1 штука
Соль
по вкусу
Масло растительное
3 столовые ложки
Кролик
1 штука
Соль
по вкусу
Масло растительное
3 столовые ложки
Инструкция
1.
Кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавив 2-3 ст. ложки масла, и со всех боков слегка обжарить. После чего поставить кастрюлю в духовой шкаф или в печь и жарить кролика до полной готовности, через каждые 10-15 минут поливая соком и переворачивая с одной стороны на другую. Жарение продолжать 30-40 минут.
|