 Канапе с грушей и хамоном
Ингредиенты для Канапе с грушей и хамоном Груша (малая) - две штуки Сыр козий - 100 гр Масло растительное - одна столовая ложка Мясо (хамон, прошутто, или хоть какое другое сыровяленое мясо) - 6 л. омт.Масло сливочное - 20 гр Салат (руккола, можно взять корн, или хоть какой другой с малеханькими листиками)Коньяк - 2
Способ производства Канапе с грушей и хамоном На изготовка этой закуски требуется совсем не достаточно времени, главное, чтобы все продукты были под рукой. Каждый кусочек хамона разрезать вдоль на 2 части. Груши почистить, разрезать на 2 части, удалить сердцевину и каждую половинку разрезать еще на 3 части. В итоге должно получиться 12 кусочков.
Груши у меня были большие, потому я разрезала их напополам и взяла только вершины.
Груши обжарить в растительном масле около минутки. Добавить сливочное масло, винный уксус и коньяк, и потушить еще минут 5. В конце добавить горчицу, аккуратненько перемешать и снять с огня. На один кусок мяса положить кусок груши, кусочек сыра и несколько листочков салата. Свернуть в рулетик и проколоть шпажкой. Такую закуску можно подавать сразу. Если же до вашей вечеринки еще несколько часов, то необходимо ее герметично закрыть (чтобы не заветрилась) до подачи на стол. Ну вот, теперь можно позвать подружек на бокал вина и устроить себе шикарный девичник
Приятного аппетита!
И веселой вечеринки вам!
|